久しぶりに桜島に行ってまいりました！
久しぶりに桜島に行ってまいりました。
この日の天気は下り坂で、桜島も透き通ってはいませんでしたが、それでも桜島は雄大！
桜島といえば “ 桜島大根 ”
甘みのある大根なので、生の大根を買えるときは “ おでん ” や “ ブリ大根 ” にするとおいしいそうです。
“ さくらじま旬彩館 ” では、干し大根の加工作業がピークを迎え、とても忙しそうでした。
干し大根は “ お煮しめ ” や “ サラダ ” にして食べるとおいしいですよ。
生の大根も、干し大根も、道の駅「桜島」“ 火の島めぐみ館 ” でお買い求めいただけます。
ちょうど５年前の今日も桜島を訪れたことをFacebookが教えてくれました。
地域彩生コーディネーターの櫨山でした。(^_^)v
次回をお楽しみに♪
See you.
